Das Holzelement und seine speziellen Lebensmittel

Funktionskreis Leber/Gallenblase

Holz ist jung, frisch, voller Energie, nach chines. Tradition werden diese Eigenschaften im menschlichen Körper dem Funktionskreis Leber zugeordnet, die große Aufgaben zu bewältigen hat. Zu viel Energie oder eine belastete Leber macht unruhig, zornig, depressiv, neigt zu Staus.

1. Tag

Grundwissen wie geschichtlich-philosophischer Hintergrund, Yin und Yang, Qi,  Dreifacherwärmer, die 5 Wandlungsphasen/Funktionskreise und  dazugehörige Organe, Thermik und Geschmack, Qi-Mangel, Qi Stagnation, Yin und Yang Mangel. Organe des Holzelements, spezielle Lebensmittel und Gewürze.

Praxisteil mit Besonderheiten der 5 Elemente Küche -  Schnitttechnik, Gewürze etc. -
Zubereitung von einfachen Frühstücks-/Mittag- Abendmahlzeiten, Stärkung des Holzelements.

2. Tag:

Vertiefung, empfohlene Nahrungsmittel, um die Leber zu entspannen, den freien Fluss der Holzenergie zu ermöglichen, bei überschießender Holzenergie oder sich Kopfschmerzen, Migräne, Tinnitus etc. manifestieren, Ernährung bei Blut- und Säftemangel, usw. Jede Mahlzeit bietet die Möglichkeit, bestimmte oder alle Organe zu stärken, die Lebenssäfte zu nähren, zu entschlacken oder zu entspannen – ….den Gaumen zu verwöhnen.

Auf Wunsch nur Theorie oder Integration Praxisteil mit Kochen von Getreide/Gemüse/Fisch/Fleischgerichten.